問題：新曆2031年5月19日（農曆二〇三一年潤三月廿八）適合作竈嗎？2031年5月19日哪些時辰可以作竈？哪些時辰不可以？

答案：新曆2031年5月19日（辛亥年癸巳月己未日，三月廿八），五行爲钗钏金常流水天上火，沖牛（癸醜）煞西，今日的當值神煞爲明堂（吉星），結合吉神凶神宜趨宜忌、彭祖百忌等參考信息，老黃曆對2031年5月19日黃道吉日的分析結果爲：

2031年5月19日不是作竈的最佳日子。

雖然今天在老黃曆裏並不是作竈的大吉之日，但在以下的吉時裏，也是可以進行作竈的。具體時辰如下：

1、申時適宜（下午15:00至16:59）

2、亥時適宜（晚上21:00至22:59）

提示：從黃曆上顯示不宜作竈的日子中出現適宜作竈的時辰，這並不違反常理。因爲一天裏的時運變化無窮，吉凶時刻都在變。否極泰來。如果選擇在2031年5月19日作竈，那麼在本日適合作竈的吉時進行亦無不可，但建議盡量選擇大吉之日進行。