問題：新曆2027年5月16日（農曆二〇二七年四月十一）適合作竈嗎？2027年5月16日哪些時辰可以作竈？哪些時辰不可以？

答案：新曆2027年5月16日（丁未年乙巳月乙未日，四月十一），五行爲天河水覆燈火沙中金，沖牛（己醜）煞西，今日的當值神煞爲明堂（吉星），結合吉神凶神宜趨宜忌、彭祖百忌等參考信息，老黃曆對2027年5月16日黃道吉日的分析結果爲：

2027年5月16日適合作竈[大吉]。

2027年5月16日最適宜作竈的時辰（沒有排名先後）：

1、未時適宜（中午13:00至14:59）

今天雖然是可以作竈的大吉之日，但並不是每個時辰都適合進行作竈的，盡量避免在以下的時辰進行：

1、酉時不宜（下午17:00至18:59）

2、亥時不宜（晚上21:00至22:59）

3、子時不宜（晚上23:00至23:59）